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Ingredientes para 4 comensales 5 litros de fumet o caldo de pescado 400 gramos de arroz 2 kg de patatas peladas y troceadas a cuartos 4 trozos de merluza 4 trozos de rape 4 cigalas frescas 4 langostinos 4 gambas frescas 4 1/2 langostas o bogavantes 24 almejas crudas 4 hojas de laurel 1 taza picada de ajo, perejil y azafrán 1 taza de aceite 4 ñoras 8 dientes de ajo 1 mortero all i oli Informacion mas detallada y video de alta calidad en http://restaurantelacanasta.com/recetas/arroz-banda.html

Fecha 2008-06-05 | Visto: 561