2 Ensaladas Crudi Veganas para Navidad

Amigos y Amigas veganos y vegetarianos, la navidad con todas sus comilonas, es una ocasión perfecta para compartir algunas de las recetas que estamos acostumbrados a comer con nuestros amigos y familiares. Muchos seguro que se sorprenderán de lo ricas que están las recetas veganas que solemos comer. En esta ocasión os presentamos un menú completo de la mano de rawvana, que no solo es vegana, sino que como muchos sabréis Rawvana es Crudi Vegana, así que animaros a probar cosas nuevas y a cuidar nuestros videos!

 

Ensalada Festiva
1 manojo col rizada o lechugas mixtas
1 coliflor partida en pedazos pequeños
1-2 manzanas partidas en pedazos chiquitos
1 Chile morron rojo en partido tiras delgadas
2-3 varitas de apio partido en pedazos pequeños
1 manojo de eneldo o cilantro
Aderezo: 1 aguacate con jugo de 1 limón molido con tenedor

Ensalada Dulce Navideña
2 manzanas partidos en cubos
2 peras partidas en cubos
2 persimos partidos en cubos
Aderezo: licuar carne de 1 coco con menos de 1/4 de agua de coco con canela en polvo
Mezclar todo bien

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