Ensalada de Pepino con Tomate

Vamos a por una nueva receta de ensalada. Las ensaladas son una excelente opción para una cena ligera o incluso para una comida de verano. También es habitual tomarlas como primer plato en restaurantes o casas de comida. En este caso, os presentamos la idea de una ensalada de Pepino con Tomate. El pepino tiene incontables propiedades que muchas veces ignoramos, ya que lo relegamos a acompañamientos o lo tomamos como encurtido. Por eso, hoy te invitamos a darle al pepino todo el protagonismo que se merece con esta ensalada.

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