Cocina Carnívora (10)
Eres un apasionado de la carne? En esta sección te traemos las mejores recetas con carne! De ternera, de conejo, de caza… y todas las formas de cocinarlos!
by VR
El Solomillo Wellintong es, sin duda, un plato muy apreciado, no sólo por un resultado exquisito y vistoso sino también por lo económico que resulta prepararlo, ya que está al alcance de todos los bolsillos. En esta ocasión os enseño a prepararlo en raciones individuales, pero lo podéis preparar igual con la pieza entera.
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El vídeo que os queremos compartir hoy, no se podría considerar receta, pero sí es una estupenda comida que a los amantes de la carne seguro que os encanta! Hoy os vamos a enseñar a preparar un Cabrito o Chivito (cría de la cabra) a la parrilla y a la cruz. Seguramente hayáis visto este tipo de preparaciones en zonas de campo, os podemos asegurar de que es un manjar!
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Bienvenidos amantes de la leña y las brasas! Hoy os traemos una deliciosa receta de Conejo con Verduras presentada por Ander y elaborada en el asador Potxolo de José Luis Casado. Todo un lujo para una receta que seguro os encanta! No dejéis de probar esta y otras recetas, la barbacoa nos espera!
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Los brotes de soja son ricos en Vitamina K, Vitamina B9 y son bajos en colesterol. Por si esto no fuera poco, es un ingrediente muy versátil que nos permite preparar una enorma variedad de platos. Hoy te invitamos a que sigas este vídeo y prepares esta receta de brotes de soja con cerdo, una receta típica thailandesa con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado.
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El Cocido Madrileño es uno de los platos más conocidos y con más tradición de la gastronomía mediterránea, en particular se suele hablar o nombrar más el cocido madrileño tal vez por costumbre, pero existen multitud de tipos de cocido con la misma tradición que se consumen por toda la geografía de nuestro país, como el cocido andaluz o el cocido lebaniego entre otros. Es un guiso que requiere bastante tiempo de preparación, y los ingredientes que lleva aportan bastantes calorías a nuestro cuerpo...
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