El hummus es una crema de puré de garbanzos cocidos con zumo de limón, que incluye pasta de tahina y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos, pimentón, etc. En esta ocasión te traemos la receta básica del hummus que siguiéndola paso a paso te llevará a elaborar este plato tradicional árabe. Atrévete a probar cosas nuevas y deléitate con este hummus!