Bollitos de Santa Lucía

Estos bollitos de Santa Lucía tienen su origen en Suecia y existen diferentes formas donde la más habitual es la que nos muestra Lolita La Pastelera. Riquísimos estos bollitos! El azafrán le aporta ese color característico además de un sabor muy especial. Lo mejor de todo es su esponjosidad y si le sumamos que no son excesivamente dulces se convierten en un dulce super polivalente.

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