Cocktail Negroni

El vermut vuelve a estar de moda y por eso hoy les traemos un cocktail a base de Vermut: el Negroni. El vaso clásico para un Negroni es el llamado Old Fashioned, un vaso bajo y ancho; las partes de los licores han de ser exactamente iguales, puesto que más gin de la cuenta daría un sabor excesivamente fuerte y alcoholizado, mientras que un exceso de vermut endulzaría en exceso el Negroni. Existe una variante más suave que sustituye el Gin por Cava o Champán pero eso será en otra receta!

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