Crema de Brócoli o Brecol

¿Sabías que el Brócoli o Brecol es de la familia del repollo, la coliflor o las coles de brusela? Pues sí, este vegetal, famosamente conocido en el mundo por no ser de gran aprecio por los niños en muchas series y dibujos de la televisión es un ingrediente sumamente saludable. En esta ocasión les traemos una forma diferentes de preparar el brócoli, utilizando toda la pieza, no solo los «arbolitos» que se usan habitualmente para comerlo al vapor o como guarnición.

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